부활절에 초콜릿 토끼를 먹는 이유는 무엇입니까?

휴일이가는 한, 부활절은 미국 사탕 판매에서 할로윈에 이어 두 번째입니다.

부활절-기독교 달력의 가장 영적으로 중요한 휴가는 어린 양에서 달걀이 풍부한 축하 빵에 이르기까지 항상 상징적 인 음식과 크게 관련이있었습니다. 그러나 토끼는 예수의 십자가에 못 박히심과 부활을 다시 말하는 경전에서 언급되지 않았습니다. 그리고 새로운 세계 음식 인 초콜릿은 1800 년대 중반까지 대중에게 접근 할 수 없었습니다. 초콜릿 토끼는 어떻게 부활절 바구니 장면을 지배하게 되었습니까? 상업, 제과 및 이민의 현대적인 매시업.

부활절의 관찰에는 봄에 새로운 삶의주기를 축하하는 이교도 전통에서 채택 된 일부 요소가 포함되며, 그 중 하나는 토끼 인 토끼입니다.

게르만 기독교의 다산 여신 인 오스 타라 (Ostara)는 분명히 조수로 토끼를 유지했다. [Easter "(독일어)에 대한 단어는 그녀의 이름에서 파생되었으며, 그녀의 이름은 4 월경에 열렸습니다. 독일인은 가상의 인물 Oschter Haws (또는 Osterhause)를 받아 들였습니다. .

뮌헨에있는 특이한 박물관을위한 현재 정의 된 이스터 버니 박물관은 골판지, 나무 또는 직물로 만든 19 세기 부활절 토끼의 사례를 보여 주었고 일부는 사탕을 숨길 수 있도록 탈착식 머리를 가졌습니다 (이들은 초콜릿의 선구자가 될 것입니다. 토끼).

동시에 서방 세계의 중산층은 초콜릿 진보의 과일을 즐기기 시작했습니다. 산업 혁명은 초콜릿을 값 비싼 음료에서 저렴한 단단한 음식으로 바꿨습니다. 오늘날 우리가 익숙한 부드러운 텍스타이 솔리드 초콜릿을 만드는 기술에는 많은 단계가 필요하며 기계화 없이는 불가능했습니다. 첫 번째 식사 (마시는 것과는 달리) 초콜릿은 1800 년대 중반 유럽에서 나타났습니다.

그러나 초콜릿 토끼는 아직 대서양을 건너지 않았습니다. Pennsylvania Dutch는 Oschter Haws 또는 Easter Hare를 수입하여 착색 된 계란을 좋은 아이들에게 전달했습니다. 미국에서 초콜릿 토끼의 더 잘 알려진 초기 목격 중 하나는 1890 년에 펜실베니아 가게 주인 Robert L. Strohecker가 부활절에서 사업을 유치하기 위해 약국에 5 피트의 초콜릿 토끼를 선보였습니다. 그리고 그 긴 여행 후, 더 관리하기 쉬운 비율의 초콜릿 토끼는 결국 부활절의 필수품이되었습니다.

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Melors 팀

2019.04.19

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